澳門融合了中葡文化,擁有令人驚喜的特色美食。以下是我們推薦的十大澳門必嘗美食。
1. 葡式蛋撻
澳門最著名的美食-焦糖布丁,酥脆的酥皮包裹著濃鬱的奶黃,頂部焦香獨特。
推薦地點:市中心附近的傳統麵包店
2. 豬排包
來到澳門,您一定不能錯過澳門版的葡式豬排包。它是一款漢堡,內含鮮嫩多汁的炸豬排,搭配酥脆的葡式麵包。
推薦地點:街頭小吃攤和小咖啡館
3.非洲雞
澳門的特色美食,以雞肉佐以濃鬱辛辣的醬汁,醬汁由辣椒粉、椰奶和花卉製成。
推薦地點:澳門傳統餐廳
4. 免治
另一道澳門著名美食——牛肉碎或豬肉碎,佐以馬鈴薯、洋蔥和醬油,味道鮮美,通常會配上一個煎蛋。
推薦地點:本地茶餐廳和澳門家庭式餐廳
5. 木屑布丁
葡萄牙傳統甜點,由層層疊加的鮮奶油和碎瑪莉餅組成,口感類似鋸末。
推薦地點:甜點店和傳統餐廳
6.葡式炒飯
葡式炒飯以葡萄牙香腸和橄欖烹製,帶來地中海風味。
推薦地點: 本地葡萄牙餐廳
7. 杏仁餅
澳門最著名的伴手禮——酥脆的奶油餅乾,散發出獨特的杏仁香味。
推薦地點: 歷史中心的餅乾店(特別是福臨門街)
8. 馬介休
馬介休又稱葡式鹹鱈魚。它有多種做法,最著名的烹飪方法是將馬鈴薯、洋蔥和橄欖與奶油醬汁一起烘烤。
推薦地點: 葡萄牙餐廳
9.薑汁撞奶
這是一款溫暖柔軟的甜點,新鮮薑汁將牛奶凝固成白色軟布丁,帶有辛辣的味道。
推薦地點:傳統甜點店
10. 澳門大蒜蝦
香辣蒜香蝦仁,以融合葡萄牙和亞洲風味的醬汁烹製而成,通常搭配硬皮麵包蘸食。
推薦地點:海鮮餐廳和一些當地餐館
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